最近有植友問我：「冬天陽臺光禿禿的，想養幾盆開花的，有沒有推薦？」這問題可算問對人了。冬天不是養花的淡季，只要選對品種，陽臺窗臺照樣能開成小花園。就拿仙客來來說，我去年十一月底入手一盆，放在客廳窗邊，沒想到花朵從十二月一直開到了今年四月底。最讓我驚喜的是，每次開敗的花梗拽掉後，底下總又冒出新的花苞，一茬接一茬，根本停不下來。它的葉子圓圓的帶花紋，花朵簇擁在中間，紅的、粉的、白的，像一群跳舞的小仙女，冬天看著特別喜慶。
仙客來確實適合冬天養。它的開花期能從現在持續到明年五月份，橫跨春節。照顧關鍵有兩點：一是溫度不能太低，最好保持在10度以上，低於5度容易凍傷；二是澆水要小心。很多人養死仙客來都是因為澆水澆到葉叢中心，導致爛球。正確做法是沿著盆邊澆，或者直接把花盆放在淺水裡浸上十幾分鍾，讓土自己吸飽水。它喜歡陽光，但冬天直射光不強，放在南向陽臺或窗臺最合適。
螃蟹蘭也是冬天的開花主力。它的花蕾孕育期很長，現在枝頭那些小米粒似的花苞，得耐心等到深冬或早春才會綻放。花開的時候，層層疊疊，顏色鮮豔，特別有節日氣氛。螃蟹蘭有個好處，就是開完一撥花後，你把殘花連同下面一兩節莖片一起擰掉，稍微補充點磷鉀肥，很快又能冒出新的花蕾。所以照顧得當的話，它的開花期能從十二月拉到第二年三四月。
不過螃蟹蘭的根系很弱，全是毛細根，特別怕積水。用的土一定要疏鬆透氣，比如用培養土摻些珍珠石。澆水前務必用手摸一下土，或者掂掂花盆，感覺明顯變輕了再澆。冬天它生長慢，澆水頻率要比春秋低得多，可能半個月才需要澆一次。它喜歡短日照，每天曬夠4-6小時太陽就行，晚上別放在燈光太亮的地方，否則會影響花芽分化。
說到開花期長，蝴蝶蘭是當之無愧的冠軍。一枝花劍，開上三四個月是常事，有些甚至能開半年。它看上去嬌貴，其實沒那麼難伺候。關鍵是環境要暖和，它非常怕冷，溫度低於15度就停止生長，低於5度很容易凍死。所以冬天一定要放在室內，遠離窗戶漏風的地方。澆水也不用太勤快，看看它那透明的育苗盆，如果裡面的水苔發白了，或者根系變成灰白色，就說明該澆水了。一次澆透，然後等下次發白再澆。
蝴蝶蘭不需要用土種，用水苔、樹皮或者發泡煉石這些透氣材料包住根就行。它不喜濃肥，生長季每隔半個月用一次極稀薄的蘭花專用肥或磷酸二氫鉀就可以了。開開花期間放在有明亮散射光的位置，避免曝曬，花朵能開得更持久。
和蝴蝶蘭類似的是秋石斛蘭蘭，比如現在很流行的潑墨石斛蘭。它的花枝也是一串串的，能開好幾個月。它和蝴蝶蘭一樣，是附生蘭，根系要透氣，通常用松鱗塊或粗水苔種植。冬天同樣要防寒，溫度最好保持在8度以上。澆水也是「見乾才澆」，可以把手指伸進植料裡感受，或者拎起花盆感覺重量。它比蝴蝶蘭稍微耐曬一點，冬天可以給些柔和的直射光，開花會更豔麗。
如果你是球根植物愛好者，小蒼蘭（香雪蘭）現在種正合適。現在把球根埋下去，大概三個月後，也就是春節前後，它就能抽出花箭，開出芬芳撲鼻的花朵。它的香味清甜不膩，特別好聞。小蒼蘭有個小毛病，就是葉子容易長得又高又軟，最後倒伏一片。解決辦法有兩個：一是種的時候埋深一點；二是等葉子長到一定高度後，用些小支架或者網格圈起來支撐一下。它喜歡涼爽和充足陽光，放在家裡光照最好的地方。
荷蘭菊，也有人叫它四季菊，是一種株型小巧的菊花。它通常一年能開兩季，一季在秋冬季，一季在春夏季。花型精緻，顏色豐富，適合放在陽臺光照充足的位置。它比較耐寒，但盆栽的話，溫度太低時最好也搬進室內。照顧上和其他草花差不多，土幹了再澆水，花後及時剪掉殘花，能促進它再次復花。
要論耐寒，姬小菊可以算個「勇士」。它生命力頑強，即便經歷霜凍，甚至被薄雪覆蓋，花朵依然能開放。它是一種很容易滿盆的小草花，花朵是清新的淡紫色或粉色。它非常耐修剪，開完花後，你給它「剃個頭」，剪掉殘花和部分枝條，很快又能長出新枝並孕育花苞。它對土壤要求不高，保證排水好就行，非常適合陽臺盆栽。
杜鵑花，尤其是比利時杜鵑，是冬天的經典盆花。它的花苞密密麻麻，一旦開放，絢麗奪目。單朵花能開20天左右，整體開花期能從秋天延續到春天。但它有點「脾氣」，一是怕熱，夏天難熬；二是喜歡酸性土壤。北方植友照顧，澆水時可以偶爾兌點白醋或硫酸亞鐵，防止土壤鹼化黃葉。它喜歡溼潤的空氣，但培養土不能積水，冬天室內暖氣房乾燥，可以經常在周圍噴噴水霧。
竹節海棠是個開花「勞模」，條件合適的話，一年四季都能開花。它不需要很強的直射光，家裡明亮的間接光就足夠，隔著玻璃曬太陽也能開。有趣的是，光照越充足，它開出的花朵顏色往往越深越鮮豔。它怕冷，溫度低於5度就要注意保暖，移到室內。平時澆水也是遵循乾透澆透的原則。
洋繡球是陽臺非常常見的花，很多品種在冬季也能持續開花。它喜歡涼爽的環境，冬天室內溫度如果能保持在15度以上，開花就不成問題。它需要良好的光照，每天至少保證4小時以上的太陽照射。照顧洋繡球，通風特別重要。長時間悶著不通風，很容易得白粉病、灰黴病。澆水要控制，培養土幹得發白了再澆，因為它莖葉裡本身儲存了不少水分，比較耐旱。
這十種花，各有各的美和習性。仙客來、螃蟹蘭、蝴蝶蘭、石斛蘭蘭、小蒼蘭是典型的冬春花卉；荷蘭菊、姬小菊、杜鵑、竹節海棠、洋繡球則開花期更長，照顧得當能多季觀賞。選擇的時候，你可以根據自家陽臺的朝向和溫度來定：光照好的南陽臺，可以優先考慮仙客來、洋繡球、荷蘭菊；光照弱一些的東、西陽臺，杜鵑、蝴蝶蘭、竹節海棠會更合適。無論選哪種，記住冬天養花的通用法則：管住手，少澆水；保溫暖，防冷風；給陽光，勤通風。