種子發芽需要的三個必備的條件：溫度、光照、水分
1曬種
一般種子在播種前要進行曬種（而非曝曬），以提高種子的活力，提高發芽率和發芽勢。發芽率是指能發芽種子的比例，發芽勢是指單位時間內的發芽比例。
2浸種
在專業上，對於種子外殼較為硬的，需要進行浸種，如薰、迷等。而其他的，則不一定要進行浸種。浸種時間為3-6小時。
3催芽
（1）溫度催芽法：
高溫催芽法：黃瓜
高溫催芽、低溫煉芽。將備用種子放在30～50℃高溫下催芽，24小時全部出芽。播種前棚溫保持40℃，並往苗床土上潑澆開水，待土溫也達到40℃時，搶溫播種已催芽的種子。在棚溫40℃、土溫30℃的高溫條件下24～36小時，種子可全部拱土出苗。幼苗移植後，棚溫保持在30～35℃，土溫保持在30℃緩苗。
低溫催芽法：生菜
生菜種子處理小竅門。生菜喜冷涼而忌高溫，其種子在4℃以上開始發芽，發芽適溫為15℃～20℃，遇30℃以上高溫會受抑制，因此，除高溫季節外，播種生菜種子前，一般不需處理。而在七八月份，由於溫度太高，一般要進行催芽處理，以使種子發芽良好。具體方法為：先把種子浸2小時後用溼紗布包裹，放於5℃～10℃的冰箱內3～4天進行低溫催芽，待大部分種子發芽後播種。
（2）光照催芽法：
按照種子發芽對光照的要求分為好光性和嫌光性和兼光性三種，好光性，即種子發芽必須見光，嫌光性即種子發芽必須進行覆蓋，在沒有光照的條件下發芽，兼光性則種子發芽對光照的要求不嚴格。常見香草一般為嫌光性的種子，即種子發芽不需光照。
（3）水分催芽法：
種子在發芽過程中，必須有充足的水分，以完成發芽的全部過程。
水稻浸種催芽關鍵技術浸種催芽：將種子催成粉嘴谷或芽谷。浸種時間不易過長，最好採用「日浸夜露」的方法，即白天浸種、夜晚撈出攤開，浸種時最好將種子放入流動清水中先浸6小時（無流動清水的要每隔4－6小時左右換水一次），要淘汰舊（老）的直接浸種48小時方法。忌浸種時間過長 雜交早稻種子若浸種時間過長，會造成種子缺氧，妨礙正常的呼吸，使種子胚部細胞遭受損害，降低生活力，不能長成壯苗。
種子催芽需注意問題：
一、種子催芽前要先對種子品質進行檢驗，如種子千粒重、種子淨度純度等等。
二、種子催芽過程：高溫破胸，從開始催芽到破胸，呼吸作用還不強，種子本身不能很快產生熱量。
三、催芽階段一般不提倡淋水，種子在催芽過程中，呼吸作用會逐漸增強，淋水會阻塞種子堆的孔隙，影響氣體交換，造成無氧呼吸，產生酒精，甚至發粘，嚴重的手捏成團，不能自行散開，對發芽影響很大。
