生理性捲葉,只需加強水肥、溫度管理工作即可。
藥傷引起的捲葉,可用碧護進行緩解。
茶黃蟎引起的捲葉,可用阿巴汀、克蟎特、克蟎威、益達胺進行防治。
蚜蟲引起的捲葉,可用賜派滅、亞滅培、益達胺、賽速安等進行防治。
病毒病引起的捲葉,要做好蚜蟲等傳毒害蟲的防治工作,發病前用植物增抗劑和病毒鈍化劑預防,發病初期及發病中期用病毒抑制劑防控。

一、生理性原因
1、原因
(1)育苗期間,長期處於低溫高濕環境,導致辣椒幼苗發育不良,莖葉黃化,頂葉捲縮,生長速度緩慢。嚴重時,幼苗漚根枯死,根部呈鏽色,進而腐爛。
(2)土壤乾旱,供水不足時容易引起辣椒捲葉病。
(3)高溫環境下,辣椒水分蒸發速度過快,從而引起捲葉。若此時水分供應不足,捲葉更加嚴重。
(4)植株結果較多,葉片面積不足,導致營養被大量用於果實生長,而葉片營養不足發生捲曲。
2、解決方法
(1)苗期時,保證有充足的陽光,若出現連續陰雨低溫天氣,應當採取增溫措施。分苗後不通風,苗床白天溫度保持在25-30℃左右,夜晚溫度保持在18-20℃左右。如果白天中午溫度過高,可蓋草苫遮陽;如果夜晚溫度過低,可早蓋草苫保溫。
(2)生長期間,加強溫度管理,避免溫度過高。
(3)加強水肥管理,避免出現缺水、缺肥情況。尤其是在結果期時,需要經常保持土壤溼潤;結果盛期時,進行葉面補肥,避免因根系吸收養分不足而影響植株生長以及果實發育。
二、藥傷
1、原因
(1)農藥使用濃度過高或者是在高溫中午前後噴灑農藥,從而引起藥傷。除此之外,連續陰雨天氣下,辣椒生長緩慢,抗性較低,對於農藥的耐受能力隨之降低,也容易出現藥傷。

(2)辣椒藥傷症狀主要包括有斑點、黃化、畸形、枯萎、生長停滯等。其中斑點症狀主要發生在辣椒葉片上,偶爾出現在辣椒莖稈或果實表皮上,常見的有褐斑、黃斑、網斑。黃化症狀主要發生在辣椒莖葉部位,尤以葉片居多。畸形症狀主要發生在辣椒莖葉、果實以及根部,常見的有捲葉、叢生、根腫、果實畸形等。枯萎症狀往往整株都有。生長停滯症狀主要因過度使用三唑類農藥引起,表現為生長受到抑制,縮頭,葉片畸形變小。
2、解決方法
(1)如果距離噴藥時間較近,藥液尚未被辣椒吸收,可以使用大量清水反覆噴洗3-4次,將葉片上的藥液沖刷掉,同時配合中耕鬆土,促進根系發育,幫助植株迅速恢復生長。噴洗過程中,可在清水中新增0.2%小蘇打或0.5%石灰水,因為大多數農藥遭遇鹼性物質後藥效降低。
(2)在藥傷出現後,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液或1-2%尿素溶液,促使植株快速恢復生長。
(3)使用碧護或蕓薹素等產品進行緩解。
三、茶黃蟎為害
1、原因
辣椒茶黃蟎無論是成蟎還是幼蟎,大多都集中在辣椒幼嫩葉片上為害,刺吸汁液。受害葉片背面呈灰褐色並有油浸狀光澤,葉緣往背面捲曲,葉片變窄,嚴重時出現落葉。花蕾以及幼果受害,不開花或開出畸形花,嚴重時無法坐果。果實受害時,果柄以及萼片表面呈灰白色至灰褐色,失去光澤,木栓化,嚴重時落果,造成大面積減產。
2、解決方法
(1)合理輪作、間作,改變作物相,破壞害蟎的越冬場所,減少越冬蟲口基數。
(2)提早播種、移植,爭取在辣椒茶黃蟎盛發之前做到大量結果,以躲過其為害。
(3)多施鉀肥,避免偏施氮肥。如果氮肥施加過多,會導致植株生長旺盛、茂密,使得茶黃蟎為害加重,而多施鉀肥,能夠提高辣椒植株的抗逆能力。

(4)選擇抗蟎能力較強的辣椒品種進行種植,比如「朝天椒」以及「遵椒一號」、「綏椒一號」等。
(5)在辣椒初開花期發現茶黃蟎時噴藥防治,重點噴灑上部葉片,尤其是嫩葉背面、嫩莖、花器和幼果等處,後續每隔10-14天左右噴藥一次,連續噴灑3次。可供選擇的藥劑有1.8%齊蟎素(阿巴汀)乳油3000倍液、20%複方瀏陽黴素乳油1000倍液、57%克蟎特乳油800倍液、73%克蟎特乳油1000倍液、48%樂斯本乳油1500倍液、20%蟎卵酯可溼性粉劑1000倍液、24.5%綠維蟲蟎1000倍液、34%克蟎威1000倍液、10%益達胺可溼性粉劑1000倍液、15%噠蟎酮3000倍液、25%愛卡土(喹硫磷)乳油1000倍液等。
四、蚜蟲為害
1、原因
蚜蟲群集在嫩葉上刺吸吸食汁液,從而導致植株生長不良,葉片捲縮變形,表面出現斑點,並因大量排洩蜜露、蛻皮而導致葉面汙染。更為嚴重的是,蚜蟲可以幫助傳播病毒病,所帶來的損失遠超過蚜蟲直接危害所帶來的損失。
2、解決方法
(1)將田間及其附近的雜草全部清理乾淨,削減蟲源。
(2)在田間設定黃色誘蟲板(上塗抹有機油)進行誘殺,每畝佈設30塊,要求高出植株60cm。
(3)採用銀色地膜覆蓋栽培,驅趕蚜蟲。
(4)辣椒苗期時,可選用240g/L賜派滅懸浮劑4000-5000倍液、10%烯啶蟲胺水劑3000-5000倍液、3%亞滅培乳油2000-3000倍液、10%氟尼胺水分散粒劑3000-4000倍液、10%益達胺可溼性粉劑1500-2000倍液、25%賽速安可溼性粉劑2000-3000倍液等進行防治,每隔7-10天用藥一次。辣椒結果期時,選用2.5%賽洛寧乳油1000-2000倍液、2.5%第滅寧乳油1000-2500倍液、4.5%高效賽滅寧乳油2000-3000倍液等進行防治,每隔5-7天用藥一次。

五、病毒病危害
1、原因
辣椒病毒病常表現為葉片皺縮扭曲、斑駁花葉、黃化、莖稈褪綠、果實著色不均、果實畸形、落花落果、生長點壞死,植株矮化等症狀,主要分為花葉型、黃花型、壞死型和畸形型。
2、解決方法
(1)選擇抗病能力較強的辣椒品種進行種植,比如嘉配5號甜椒、海豐1號甜椒、雙豐甜椒、上海圓椒和上海甜椒等。
(2)不與茄科作物或其他寄主作物輪作、鄰茬或套種,與玉米、小麥等病毒非寄主作物實行3年以上輪作。
(3)在播種前,使用55℃溫水浸種20分鐘左右或用10%磷酸三鈉浸泡20-30分鐘左右,然後用清水洗淨,催芽播種,可殺死種子中所攜帶的病毒。
(4)做好蚜蟲、薊馬和粉蝨等可以傳播病毒的害蟲的防治工作。
(5)發病前,使用植物增抗劑和病毒鈍化劑進行預防;發病初期以及發病中期,使用病毒抑制劑對辣椒病毒病進行防控。其中植物增抗劑有香菇多糖、氨基寡糖素、低聚糖素等,病毒鈍化劑有烷醇·硫酸銅、琥銅·嗎啉胍等,病毒抑制劑有嗎呱·乙酸酮、寧南黴素、氯溴異氰尿酸、辛菌胺醋酸鹽等。