在每年的春夏季節，就是栽種葵花的最佳時機了，常年天氣暖和的地區，是可以一年四季栽種的，它們開花結籽之後就會枯萎，也就是隻能保證一年生，每年要重新播種。
市面上也有一些可以保持多年生的葵花品種，比如最經典的「光輝歲月」葵花，它是可無性繁殖的，就是沒辦法結種子，靠插枝或組培繁殖。
「光輝歲月」葵花
上面的就是盆栽「光輝歲月」葵花
只要你買到比較新鮮的葵花種子，種子淺埋在土壤中，澆透水之後，等土壤表面幹了，及時澆透水，養在有適當光照位置，保持環境溫暖，它是很快發芽長根的。溫度高，發芽速度會快一些。
1.播種時間
葵花一般是在每年的2～4月份開始播種，到了5～6月之後開始開花，最好避開雨季播種。生長週期一般是70～120天。
葵花一定要在溫暖的季節進行播種，最低溫要持續穩定在15度以上進行。南方的植友，到三月份左右就可以開始播種了，北方的植友一般就建議在四月份之後進行。
當然，冬季室內有暖氣的，可以提前在室內育苗。
2.催芽技巧
如果想要提高葵花種子的發芽率，可以提前催芽，具體操作如下。
種子可以先放在40度左右的溫水浸泡3～5小時，可以混入幾滴過錳酸鉀溶液，可以減少後期的病菌滋生。
浸泡清水的種子可以平鋪在溼潤的紙巾上，蓋上保鮮膜或蓋子（保濕），育苗盆放在路由器（保溫）旁邊或頂部，每天掀開一兩小時左右。
大概第二天或第三天，種子就會露出白色的小根，在此期間，要注意定期噴水，保持紙巾微微溼潤，但是不能有積水。
如果發現有種子發黴了，然後及時把這些發黴的種子丟掉，其餘的種子要用過錳酸鉀溶液或雙氧水消毒後，再重新催芽。
3.播種
葵花可以盆栽，也可以地植，每個花盆建議只種1～2棵苗。
催芽成功的種子，只要它的小白根露出來了，就可以種到土壤裡了，一般是種到土壤下2～3公分，不要種得太深。
也可以直接地植每一株有30～50公分以上的間距，矮的品種可以種得密一點（間距15～20公分），高大的品種就種得疏一點（50～80公分）。
種好之後澆透水，之後定期澆水，保持微微溼潤，等苗長出來之後，要及時增加光照。
4.後續照顧
葵花的幼苗長出來之後，一定要儘量多曬太陽，陽光不充足會導致土壤甚至不開花（六小時以上的直射光）。
葵花的幼苗長出來之前，一定要保持土壤微微溼潤，但不能積水，可以給一點點柔和的光照，但是要避開強光直射。
等葵花長出5～7片的葉子之後，就要儘量多曬太陽。
這個時候就可以等土壤比較幹了，土壤下3～5公分都比較幹了，就可以澆透水了，不要讓土壤長期太溼潤，也不要讓它的葉子長期沾水，否則容易感染病菌。
5.施肥
葵花施肥的時機也要選對，一般長到4片左右的真葉，就可以開始補充濃度低一點的肥料，
第一次施肥一定要給濃度低一點，可以給常見的有機肥，比如餅肥、羊糞肥。也可以給比較稀薄的水溶性肥料，比如尿素、花寶1號或花寶10號等
在幼苗生長期間，也是要注意每隔一兩週補充一次肥料。不要給太濃的肥料。還要注意觀察葵花的整體狀態，如果葉子整體偏黃，而且照顧位置陽光充足，也沒有缺水，那一般就是缺乏肥料的。
6.花果管理
後續注意，每天要有4～6小時以上的直射光，避免養在光照太少的位置，不然整個感會變得非常弱，而且花盤也會縮水。
葵花一般生長一個月以後就會開始慢慢孕育花蕾了，這個時候要注意多補充一些高磷鉀的肥料，可以用常見的促花肥，比如花寶2號或其他花卉肥等。
如果遇到雨季或風大的季節，要注意給它立一根杆子做支撐，避免倒伏，盆栽的就搬到適當避風的位置。
如果是幼苗期遇到雨水季節，那最好避免長時間淋雨。
大概兩個月之後，葵花基本就是要發育成熟了。
如果是食用類的葵花，它的整個花盤背面開始發黃，變棕色，葵花的種子開始飽滿，這個時候就可以把整個花盤切下來，放在通風乾燥的地方晾乾了。
7.病蟲害防治
照顧葵花的時候，要注意定期清理掉底部的老葉黃葉，增強植株之間的通風透光，有利於減少病害滋生。
另外，在雨水季節來臨前，要提前噴灑常見的貝芬替、鋅錳乃浦等殺菌劑，預防病害滋生。
在快速生長期，也要注意定期檢查，一般是比較容易感染蚜蟲或螟蟲，可以噴灑常見的殺蟲劑或手動清除。