茉莉花，木樨科素馨屬植物，原產於亞熱帶地區，在中國的養殖也有著很悠久的歷史。茉莉花花朵潔白，葉片翠綠，盛開時香氣四溢，清新典雅。茉莉花的生長特性，喜光喜溫暖，喜大水大肥，喜修剪，生長旺盛期在每年的夏季，開花期5到10月。
冬季養殖溫度高光照弱易徒長
茉莉花有著喜暖怕寒的生長習性，每年的冬季，想要它安全過冬，需要保持10度以上的養殖溫度。中國地域廣闊，南北氣候差異很大，南方部分溫暖地區地區冬季茉莉花可以室內常溫越冬。中部地區氣候溼冷，常溫環境下茉莉花容易受到凍害，所以許多植友的茉莉花冬季會出現大量落葉現象。北方地區室外溫度過低，並且室內都有暖氣，所以大多都把它挪入溫暖的室內。但由於溫度高，光照條件與夏季相差很大，很容易使茉莉花出現枝葉徒長現象，就像有些植友的茉莉花，過了一個冬季，枝葉都長「瘋」了。
茉莉花什麼時候修剪最好
茉莉花的修剪分為春季修剪，每次花後整枝，和入冬前修剪三個時間段。
春季修剪
南方溫暖地區春季修剪可以在二月份進行，中北部寒冷地區可以把修剪時間推遲到三月份左右，這個時候氣溫逐漸回升，茉莉花開始恢復長勢時，及時進行換盆換土和修剪整枝，促使它進入新一季的生長旺季。南方地區春季的修剪可以稍微輕一些，因為溫度光照合適，茉莉花可以早早開花。北方地區的修剪可以稍微重一些，把越冬過後的徒長枝和弱勢的側枝一起修剪掉，促使它萌發更多新的分枝，使株型更飽滿。
花後整枝
養殖管理得當的茉莉花，每年有四次大的開花期，能從五月份一直開到十月份左右。茉莉花都是在新枝的枝頭開花，開過花的老枝條不僅影響觀賞性，也會耗費養分，影響新枝開花。所以，每一次花後都需要及時修剪掉殘花和花下兩對葉片，促使它萌發更多的新枝、側枝，使整個株型看起來更飽滿。
越冬前修剪
冬季入室前，茉莉花如果枝葉過多，會消耗植株大量的養分。而這個時候由於它根系弱，生長極其緩慢，如果不剪掉枯枝敗葉和過多的弱勢枝條，很容易因養分供應不足造成越冬困難。越冬前的修剪由養殖環境來決定，如果室內養殖溫度較高，就簡的重一些；10度左右的溫度，茉莉花進入休眠期，靠主枝條內儲存的養分過冬，儘量輕剪，防止越冬失敗。
春季茉莉花怎麼修剪
以植友的茉莉花為例（如下圖），由於室內溫度高，但光照遠不及夏季，所以才會出現枝葉徒長現象。對於暖氣房養殖的茉莉花，如果徒長嚴重就建議剪得稍微重一些。保留整個株型高度的2/3或1/2，將上面的枝條全部剪掉。同時將內部過密的枝葉做一次疏枝，弱勢枝條全部剪去，並將粗壯的主枝條縮剪掉1/3，增加植株內部的通風透光，促使它萌發更多新的枝條。春季一般在修剪後10天左右，剪口兩側就會有新的側芽萌發，這些側芽長大以後就是開花枝。
修剪後的照顧
換盆換土
春季隨著氣溫的逐漸升高，修剪後的茉莉花要快速進入生長旺盛期，此時需要及時給它換盆換土，補充新的營養，促進又一季的生長。
茉莉花根系不挑土壤，如果是地植，普通的田土就能養的它花繁葉茂。我們家庭養殖大多盆栽，建議儘量配質疏鬆透氣的微酸性土壤。如腐熟的腐葉土、田土、粗沙或珍珠石按5：3：2的比例配置，選用透水透氣性較好的陶盆或青山盆栽植。
為了給它生長後期提供持續的養分供應，建議在盆底撒一把羊幹糞做基基肥，肥效平緩持久又不傷根系，對茉莉花整個春夏秋季節的生長開花，都能起到一定的促進作用。
增施肥料
想要茉莉花春季恢復長勢快，除了及時更換新的培養土以外，還要有充足的肥料供應。為了促使新枝新葉快速萌發，修剪後可以在盆面撒幾粒速效複合肥料，全面補充氮磷鉀元素，為茉莉花整體恢復長勢創造條件。
五月份左右茉莉花進入第一次開花期，這次開花期稱為「隨娘花」，也是茉莉花的初花，一般花量不大。如果想要它長株型，在花苞盛開後要急早給它剪掉，讓它留存足夠的營養，供應盛開花期的生長。
六月份左右茉莉花會進入第二次開花期，溫暖的環境下保持充足的光照和適宜的水分供應。此時茉莉花已經進入生長旺盛期，可以每十天左右用腐熟的有機肥水（如礬肥水）給它灌根一次；也可以在花盆邊緣埋點骨粉或乾雞糞，補充足夠的磷鉀元素，促使它多多的花芽分化。
八月份左右是茉莉花的第三次開花期，養殖管理得當的話，這一次開花不亞於第二次開花期。給它曬足太陽，施肥依然以磷鉀肥為主，修剪過後的剪口兩側長出側芽以後，用磷酸二氫鉀溶液對茉莉花進行灌根配合葉片噴施，促進它再一次的孕蕾開花。
九、十月份是茉莉花的茉開花期，隨著溫度的降低和光照的逐漸減弱，開花量也遠不如前兩次。可以在花後及時剪掉殘花，增施1到2次複合肥料，及時補充它的開花期耗費的營養，為入冬積蓄能量。
澆水
茉莉花是喜水植物，從進入生長旺盛期開始，隨著溫度的增高，土壤內水分的蒸發量也逐漸加大，整個生長期都不要缺少了水分供應。鵬圖保持微溼狀態不積水，茉莉花長勢快，開花也多。