柿樹的落果原因有兩種，一是由於柿樹本身的生理失調引起的生理落果；二是由於病蟲害造成的落果。無論哪種原因，在個別年份可能造成嚴重的經濟損失。
一、生理落果的原因
在花謝後一個月就會大量落果，盛花後約20天左右為落果高峰期，然後在8月間又有一次少量落果。
1、 營養不良，養分失調。落果期間新梢繼續生長，養分為新梢生長所消耗，促使落果。花芽分化不完全，引起早期落果。
2、 授粉不良，子房自行萎縮。有些品種不需授粉，如大磨盤，具有此特性的品種不容易生理落果。而有些品種，尤其是日本的大部分甜柿品種，必須配置授粉樹，否則果實不能發育，早期落果嚴重。開花期若遇陰雨連綿，影響到授粉時，也容易落果。
3、 樹體結構不合理樹體高大、枝條過密、通風透光不好，影響枝條的有機養分積累，造成樹條生長細弱，這樣枝條上的果實容易脫落。
4、 肥水不足。土壤長期乾燥，土壤貧瘠，肥水吸收困難，造成落果多；土壤水分多時根的吸收能力下降，即使施用了再多的肥料，樹體也難吸收利用，也會因養分供應不足而落果。
5、 降雨影響。柿前期落果與降雨量有關，降雨多則落果多。這是因為降雨而日照不足，光合作用減弱，使一部分在營養不利部位的果未能得到充分的養分而脫落。
二、由於病蟲害造成的落果
1、 柿蒂蟲危害嚴重柿蒂蟲是一種專門危害柿果的害蟲，一般在麥收前後蛀果危害，造成柿果變軟脫落，影響了果農的產量。
2、 柿樹介殼蟲危害又叫樹蝨，對柿樹危害很重，常造成嚴重落果。
3、 炭疽病危害一般在9月份大量發病，引起落果。
三、防止柿樹落果的對策
1、 加強肥水管理維持樹體健壯生長，增強葉的同化能力，從而調節枝條內部養分的分配，緩和生長和結果之間爭奪養分的矛盾。
2、 適當修剪尤其是要加強夏季修剪，去除無用和多餘的枝條，促進通風透光，保證有充足的光照條件，在雨季及時排除積水，旱季及時灌水，保持樹勢生長旺盛，果實發育良好。
3、 適當混栽授粉品種柿樹大多數品種僅有雌花，儘管混栽有雄花的品種，但畢竟只有少數，為求這些授粉樹所生雄花有效利用，宜行人工授粉，因環境氣候不同，柿花的開放有先有後，故人工授粉宜分3—4次進行，授粉才能可靠，可有效防治生理落果。
4、 開花期環剝對健壯樹的主幹或主枝進行環剝，不僅可促進花芽分化，提早結果，還可減少生理落果，提早果實成熟期。環狀剝皮適期一般在柿樹開花一半時進行，時期過遲或剝皮幅過大，則傷口癒合困難，導致樹勢衰弱，甚至全枝或全株枯死，剝皮寬度以1.5公分為限，深度以達形成層為度。剝皮雖有多種優點，但不宜每年進行，否則易使樹勢更趨衰弱，以致縮短壽命。另外，在環剝後加強肥水供應。
5、 防治病蟲害對炭疽病，在發芽前噴4—5波美度的石硫合劑，6月上中旬、8月上中旬各噴嘉悅4000倍一次。對柿蒂蟲冬季進行刮皮，摘去遺留在樹上的柿蒂，進行集中銷燬。在6月中下旬和8月中下旬適時徹底地摘除幼蟲危害果，已掉落的要拾淨，一起深埋，這樣可以減輕下一代或第二年的危害。柿樹花芽萌動期用40%甲維陶斯松1500倍液，謝花後10天用5%阿巴汀4000—5000倍，可有效防治介殼蟲，提高座果率。
6、 施用調節劑和葉麵肥開花期或幼果期噴500ppm的赤黴素，單噴或加入1%的尿素對防治落果有效。