鴻運當頭又叫鳳梨花，學名大花紅星，它以特有的蓮座株型，鮮豔的穗狀花序，較長的開花期成為花卉市場上的「寵兒」，特別適合做生意的朋友店鋪中擺放。
鴻運當頭的特性
植株本身喜高溫、溼潤、半蔭的習慣，能常年放置在溫暖、明亮的室內，冬季要享受到全日照的待遇，春秋早晚應有光照，夏季間接光最好，不要陽光直射。冬季室內溫度以不低於10℃為宜，再低植株容易黃葉。
萬事萬物沒有完美無瑕的，鴻運當頭花雖好看，但一生只開一次花，花謝後植株就會枯黃，有興趣的植友養殖方法得當，鴻運當頭的側芽萌發，分盆後會繼續生長開花。普通人沒必要繼續養殖，畢竟並不是很貴的綠植，一次開花半年也看夠了。
澆水方法有技巧
紅運當頭性喜溼潤環境，平日保持培養土溼潤即可，南方梅雨天減少澆水次數。日常澆水在中午進行，保證水溫和土溫相近。夏季時可早晚澆水。澆水除了澆在盆中，還要澆灌於葉杯中。乾燥時要增溼需要在生長環境中噴霧，如地面灑水或啟動加溼器等，但要在夜晚保持葉片幹潔。
葉杯澆水有爭議
很多人說鴻運當頭澆水要澆在葉杯中，也有很多朋友說葉杯有水會爛葉。
其實，鴻運當頭澆水需要根據葉杯中的水分多少而定，葉杯中要有充足的水分，並且水質要清潔，也可澆灌肥水，但必須在一週左右更換清水，否則易腐爛株芯，並且惡臭味。
家庭用水最好用經過晾曬的水，不可直接用自來水澆灌。鳳梨是既能賞花又可觀葉的花卉，每日最好在葉面上噴灑一次清水，清除粉塵，使葉色亮麗，同時還有利於進行光合作用，促使植株健壯生長。
一生一次花，澆水施肥保開花期
鴻運當頭的開花期在冬季，是春節年花的主力軍。從春至秋是其生長期，澆水量要足，乾透澆透，不要缺水。偶爾葉筒中也可灌些水，保證半月換水一次，以免水變質發臭。常噴葉面水可以讓葉片翠綠有光澤。
在生長期每週施氮肥一次，可隨澆水同步進行。在開花前要適當增施磷、鉀肥，以促花大色豔，紅燦燦的更加喜人。
在開花期時，葉筒內不要灌水，如果要延長開花期，可以存放在避日光處。花後植株進入休眠期，須將花梗剪除，以減少養分的消耗。
培養土有特點：無主根，小盆養殖
鴻運當頭的培養土最好用腐葉上加少量園田土，或用泥炭上和珍珠石各半混合。其植株無主根，培養土要透水透氣，一般常用小盆、淺盆栽植，有利於培養土的乾透溼透，比用大盆、深盆的生長發育得更好。
光照溫度關照好
鴻運當頭喜歡光照，陽光照射越燦爛，鴻運當頭就越燦爛，葉子會層層變紅，非常好看。當然，夏季不可曝曬。
常見鳳梨品種
鳳梨科常見的品種有火焰鳳梨、紅劍鳳梨、紫花鳳梨、巢鳳梨、丹尼斯星、鶯歌鳳梨等。鳳梨作為年宵花卉中的精品，可以顯出主人的品位，一盆鴻運當頭，給自己帶來快樂，也可以帶來好運，喜歡它不妨買一盆來欣賞吧。
我是院景樹，致力於你我身邊的園林藝術，希望後代依然可以看得到青山，聞得見花香。