去年冬天，山東一位植友在社交媒體上分享了他的經歷：院子裡的月季，包括一些幼苗，整個冬天都放在室外，經歷了零下十幾度的低溫和大雪覆蓋，他既沒有遮蓋，也沒搬進屋。等到開春，這些月季竟然都安然無恙地發出了新芽。這個案例讓很多植友，尤其是新手，既羨慕又困惑：月季真的這麼抗凍嗎？是不是所有月季都可以這樣「佛系」過冬？
實際上，月季的耐寒能力比許多人想像的要強。大多數常見的月季品種能夠耐受零下15攝氏度的低溫。這正是為什麼在中國北方很多城市的分隔島裡，冬季也能看到月季的身影，園林工人通常只是在入冬前統一修剪枝條，之後便不再特殊管理，它們依然能夠安全越冬。月季在冬季氣溫持續低於5攝氏度時，會自然進入休眠狀態，新陳代謝放緩，地上部分停止生長，這是它抵禦嚴寒的生理機制。
然而，「抗凍」不等於「無敵」。那位山東植友的成功，背後其實滿足了一些關鍵條件。首先，他提到的是「健壯的月季花」。植株是否健壯，是能否露天越冬的基礎。一棵根系發達、枝條充分木質化的成年大苗，其抗逆性遠非一棵瘦弱的幼苗可比。對於在秋天新購買、根系尚未長滿花盆的幼苗，其根系脆弱，冬季土壤凍結會嚴重影響其吸水能力，再加上乾燥的寒風持續吹拂，很容易導致枝條因失水而乾枯，這種現象常被稱為「抽條」。所以，幼苗並非「都沒事」，其越冬風險更高，需要更多關注。
其次，地理和區域性氣候差異巨大。那位植友位於山東，冬季最低溫大概在零下13度左右，這處於多數月季的耐受範圍之內。但在東北或西北部分地區，冬季動輒零下20甚至30攝氏度，這就超出了普通月季的極限。即使是同一地區，植株所處的微環境也至關重要。將月季放在背風、向陽的院子角落，與放在毫無遮擋、北風呼嘯的樓頂，結果是完全不同的。寒風會加速枝條水分蒸發，是導致月季冬季死亡的重要原因之一。因此，尋找一個避風的位置，是露天越冬的關鍵一步。
那麼，對於大部分希望讓月季在室外安全越冬的植友，具體應該怎麼做呢？時間節點很重要。一系列準備工作應從秋末開始。在10月下旬到11月，氣溫下降但尚未封凍時，要停止施用氮肥，轉而增施磷鉀肥，例如每10天左右葉面噴施一次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，這能有效促進枝條老化、加速木質化，提高其自身的抗寒能力。同時，可以結合鬆土，在根部周圍埋入一些腐熟的有機肥，如牛羊糞或堆肥，這不僅能提供長效養分，還能改善根際土壤環境，起到一定的保溫作用。
修剪是越冬前另一項核心操作。最佳的修剪時間是在一年中最冷的時期，通常是1月到2月，或者當地月季進入深度休眠後。修剪過早可能會刺激新芽萌發，而這些嫩芽在隨後的低溫中極易凍傷。修剪時，重點剪掉細弱的枝條、有病蟲害的枝條以及過於密集的交叉枝，保留3到5個健壯的主枝。對於盆栽月季，可以進行較重度的修剪，降低整體高度，減少風寒侵襲的面積；對於藤本月季，則主要以梳理和輕剪為主。修剪後，務必清理乾淨地面的落葉和殘枝，並可以噴灑一次石硫合劑之類的藥劑，以減少越冬的病菌和蟲卵，這步操作被稱為「清園」。
進入隆冬，管理變得相對簡單，核心是「控水」。月季休眠後對水分的需求急劇減少，澆水必須遵循「不乾不澆」的原則。可以用手指插入土壤兩三公分深處感受，如果覺得乾燥再澆水。澆水時間應選擇晴朗天氣的中午，水溫最好接近室溫，避免冰冷的水刺激根系。整個冬季，可能只需要澆兩三次水，甚至更少。對於大雪覆蓋，正如那位山東植友所見，通常無需擔心，積雪甚至能像一層棉被，起到保溫作用。但要避免的是積雪融化後，在根部周圍形成長時間的積水，這可能導致腐根。
當氣溫低於你所在地區月季品種的耐受極限時，就需要採取額外的物理防寒措施了。對於地植月季，最常用且有效的方法是「根部培土」。在土壤上凍前，在月季的根莖部位堆起一個高20到30公分的土堆，這能保護月季最脆弱的根頸和基部枝條不被凍傷。在華北等地區，對於三年以上的大苗，堆土20-30公分即可；而對於一兩年生的幼株，有時甚至需要將修剪後的整個植株壓彎並全部用土覆蓋起來。此外，在植株西北方向設定簡易的防風障，用塑膠布或防寒氈遮擋凜冽的寒風，效果也非常好。
對於盆栽月季，由於根系侷限在培養土中，更易受凍，靈活性也更大。除了可以移至背風向陽的牆角，還可以採用「埋盆法」：在院子或大花箱裡挖一個坑，將整個花盆埋入土中，讓盆沿略低於地面，這樣培養土就如同地植一樣，受到大地溫度的保護。如果盆栽較多，集中擺放並用泡沫板、舊棉被等包裹花盆外圍，也是常見的保溫方式。當夜間溫度持續低於零下10攝氏度時，可以考慮將盆栽移入沒有暖氣的冷室、車庫或陽臺內側，這裡的關鍵是環境溫度最好能維持在0到5攝氏度之間，讓月季繼續休眠，而不是進入溫暖的室內，否則會打破休眠，導致春季生長乏力。
最後，春季的復甦管理也需要耐心。不要急於在早春氣溫剛一回升就撤掉所有防寒物或大量澆水。早春氣候不穩定，「倒春寒」對萌發的嫩芽威脅很大。通常，當氣溫穩定在5攝氏度以上，土壤基本解凍後，可以逐步移除覆蓋物，先揭開一部分通風，待植株逐漸適應。然後澆一次透水，幫助根系恢復活力。你會發現，正如那位山東植友所觀察到的，北方地區的月季可能要到三四月份，氣溫升至15度左右才會明顯發芽，而江南地區在二月底就可能開始生長了。這完全是正常現象，取決於當地的氣候回升節奏。