水是生命的源泉，一切生物生存都離不開水，當然我們的蘭花也是如此。在野外的蘭花有天然的雨水澆灌，有大地的溼氣滋潤，不存在澆水問題。而我們室內盆栽的蘭花，就不可避免地產生澆水的問題了。
蘭花界有一句話叫「養蘭一點通，澆水十年功」！可以這樣說，在養蘭所有的環節裡，澆水是最難把握的，因為澆水實際上與養蘭的各個環節都緊密關聯，很多新手蘭友經常這樣問我：蘭花多少天澆一次水好？在這裡，我先不做回答，因為這不是一兩句話能說清楚的。請新手蘭友們請跟隨我的思路逐步領悟蘭花澆水的訣竅。
首先，我想談談養蘭各個環節與澆水的相互關係。
1、植料與澆水關係。
我們知道，蘭花植料分為硬植料和軟植料。硬植料保水性很差，肥力差，通透性強。如果我們養蘭只用硬植料，那除了冬季，我們幾乎可以天天澆水，也不用怕蘭花腐根。而軟植料的保水性很好，肥力足，但通透性差。如果我們只用軟植料來種植蘭花，則很容易會出現「內澇」現象，使得蘭花腐根而亡。針對兩個極端情況，經過前輩蘭友們潛心摸索，採取折中的辦法，那就是軟硬植料混合搭配，使植料保濕性、通透性和肥力達到比較理想的狀態，在植料達到比較理想的前提下，一般夏季3至5天澆一次水，春秋一週左右澆一次水，冬季兩週至三週澆一次水。
2、空氣流通性與澆水的關係。
空氣流通性好的情況下，我們澆水方面就可以隨意一點，即使劈頭蓋臉地澆水也不用怕腐草，這就是為何野外生長的蘭花，即使雨季連續下雨幾十天也沒有腐草的原因。如果你的養蘭場地並不是很好，譬如放室內陽臺上養蘭，那你的澆水方式就要有所顧忌，要注意避免讓水進入新芽葉心引起軟腐病，最好是澆水後，用電風扇使空氣流通起來，確保萬無一失。
3、溫度與澆水的關係。冬季氣溫比較低，蘭花處於休眠狀態或半休眠狀態本身對水分要求不多，同時培養土的水分蒸發速度也比較慢，所以可以間隔時間長一點，15至20天澆一次水也無妨，此時澆水的主要目的是保持培養土溼潤，防止蘭根脫水。春季隨著氣溫升高，蘭株萌芽，對水分要求增加，這時應該增加澆水頻率，保障蘭花的生長。夏季高溫的情況下，培養土水分蒸發很快，要繼續增加澆水頻率，加強通風管理，防止軟腐病和莖腐病的發生。秋季澆水參考春季。
4、空氣濕度與澆水的關係。
空氣濕度很大的時候，要避免澆水，主要原因就是萬一水分進入新芽葉心，很難蒸發出去，造成軟腐病。
其次，關於澆水的具體方法。給蘭花澆水主要有浸盆法和澆灌法。浸盆法比較適合養蘭規模較小的蘭友，每次浸盆10分鐘左右，注意水面不要漫過盆口。澆灌法要注意澆透水，不要澆半截水。
最後，我們談談澆水的其他需要注意的地方。
1、澆水時間的選擇。冬澆午後，夏澆早晚。平時澆水，水溫儘量與培養土溫度接近；冬天澆水，可以在冰水裡加少許熱水，以手感水溫微涼為宜（15至20℃之間）。
2.水質的要求。儘量選用雨水，溪水次之，自來水也可以。若選用自來水，先放置一兩天後再用。
總而言之，蘭花澆水是一個系統問題，要考慮與其他環節的關聯，總的要求就是要讓植料潤而不溼。
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