多肉植物也是會開花的，多肉在生長的過程中，到了春天，或者是秋季，都是會開花的，多肉的品種不同，開花的時間也是不一樣的，有些品種是在春天盛開，有些品種就要等到秋季才能盛開，大部分的品種，到了一定的生長年限，都是會盛開的。
植物開花，屬於自然反應，目的是為了繁殖後代，眾多的多肉品種，它們的開花模式也是不一樣的，比如景天多肉，在春天的時候，就會長出多支花箭，從葉子的中間部位，開始竄花箭，花箭的高度可能會在20公分以上，然後開出幾朵小花。
多肉的開花期都是很短暫的，一個禮拜的時間就結束了，開花的多肉，是不會死掉的，這一點大家可以放心，植物的正常生理反應，必然是會開花的，只是在開開花期間，消耗的養分會比較多，花箭長到10公分，就可以隨手掐掉。
掐花箭的時候，在中間切斷就合適，慢慢的花箭就會枯萎掉，最後自己就會凋落，留著花箭是沒有任何作用的，反而會消耗大量的養分，隨手剪掉是最好的，一棵健康的多肉，可能會發根出多支花箭，甚至五六根，都是沒必要保留的。
在多肉植物中，龍舌蘭科的多肉品種，開花以後，就有可能死掉，50%的可能性，照顧的時間久了，到了生命的浸透，龍舌蘭就會從中間長出一根長長的花箭，開完花以後就死掉了，順手剪掉，也還是會死亡，因為植物本身也是有生命力的。
像我們家裡養的多肉植物，大部分都是景天多肉，景天多肉開花是很常見的，甚至會一年開2次，春天一次，秋天一次，氣溫的變化，會影響到多肉的開花，只是會消耗一部分的養分，對多肉的生長，並不會造成太大的影響。
現在，中國市面上很多商家售賣的景天多肉，很大一部分都是通過花瓣授粉繁殖的，這個過程叫做雜交，不同品種相互授粉，通過種子播種，繁殖出來的多肉，每一個都是不同的個體，養大之後，每一棵，都是不一樣的，市面上也不會有第二棵，因此，很多的朋友，都開始購買繁殖的雜交多肉。
多肉雜交期間，耗費的時間成本太高了，個人就沒必要去做了，浪費時間精力，花上十幾塊錢，就能買到很多的雜交多肉，從小養到大，也是很有成就感的。